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• Un enfoque en productos locales y de temporada, que le lleva a un viaje culinario inspirado en las regiones de Francia y la gastronomía internacional. Descubra cómo los sabores globales se combinan a la perfección con ingredientes locales para crear platos ricos en diversidad y originalidad..
• Un ambiente relajado y amigable, propicio para la conversación y el buen humor..
• Las clases privadas están abiertas a un mínimo de dos personas o a un grupo de varias personas.
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Nuestros Clases de Especialidades de Alsacia
1-Especialidades de Alsacia: Bibeleskaes, Tarte Flambée, Choucroute Végana y Tarta de Mirabelle, Quetsche o Albaricoque|
2-Bretzel, Malicette y Kouglof |
3-Bredeles de Navidad
Clases de Cocina Francesa
4-Introducción a la Cocina Vegana Francesa |
5-Crepas Francesas et Galettes Bretonnes de Sarraceno |
6-Quiches y Tartas Dulces y Saladas |
7-Aperitivos Gourmet Mediterráneos: Platos Pequeños, Tapas y Mezzes |
8-Panes Orgánicos y de Masa Madre |
9-Pastelería Végétal |
10-Panadería y Pastelería sin gluten |
11-Viennoiserie Végétale: Croissants y Pains au Chocolat
World Food
12-Seitan: Embutidos de origen vegetal |
13-Seitan: Street Food! |
14-Tofu Hecho en Casa |
15-Introducción a la Cocina Mexicana|
16-Cocina Costera Mexicana |
17-Brunch Mexicano |
18-Teppanyaki |
19-Descubriendo el Sushi Vegano y los Maki Rolls |
20-Sushi: Nigiri, Futomaki y Special Rolls |
21-Ramen |
22-Brunch Californiano |
23-Pan para Hamburguesas, Hot dogs y Pan de Caja |
24-Bagels y Lox |
25-Pan Pita y Falafel |
26-Scones Californianos y Pastel de Chocolate y Nibs de Cacao |
27-Cakes, Muffins y Cookies como en los EUA
…o aprenda algo más… para una introducción a los placeres de la gastronomía vegana. Estos talleres pueden tener una duración de uno, dos o más días…
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