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Dirección: The Vegan Foodie Project, 40 Rue Boecklin, 67000 Strasbourg, France
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¡Ven a descubrir las delicias de la cocina vegetal con Muriel Schiffmann!
Talleres | Los Talleres de 3 horas 30
Cocina
1- Introducción a la cocina francesa vegetal | 2- Taller de seitán: Charcutería vegetal | 3- Taller de seitán: ¡Comida callejera! | 4- Taller de tofu casero | 5- Introducción a la cocina mexicana | 6- Cocina Costera Mexicana | 7- Taller de brunch mexicano | 8- Taller de teppanyaki | 9- Descubriendo el sushi maki vegano | 10- Taller de sushi: Nigiri | Futomaki y rollos especiales | 11- Taller de ramen | 12- Taller de brunch californiano | 13- Taller de crepes y galettes de trigo sarraceno bretón | 14- Taller de especialidades alsacianas | 15- Taller de quiches y tartas dulces y saladas | 16- Taller de aperitivos gourmet y familiares: Platos pequeños | Tapas y mezzes…
Panadería, Bollería y Repostería
17- Taller de pan orgánico y de masa madre | 18- Taller de pan de hamburguesa, pan de hotdog y pan de sándwich | 19- Taller de bagels y “lox” ahumado | 20- Taller de pan pita y falafel | 21- Taller de repostería vegetal | 22- Scones californianos y pastel de chocolate y nibs de cacao | 23- Taller de cakes, muffins y cookies como en EE. UU. | 24- Taller de panadería y pastelería sin gluten | 25- Taller de bollería vegetal
1-El Curso de Cocina, Panadería y Repostería Vegana | 6 Días
6 días | 42 horas
2-El Curso de Cocina Vegana | 3 Días
3 días | 21 horas
3-El Curso de Pan y Repostería Vegana | 3 Días
3 días | 21 horas
- Hemos organizado los talleres y cursos para que puedas empezar en cualquier momento.
- Puedes inscribirte en un taller, en varios o incluso en la serie completa.
- Los cursos y talleres se pueden impartir de forma bilingüe según las necesidades de los participantes: francés e inglés o español.
Precios y Costos:
Taller de iniciación a la cocina francesa de base vegetal: 125 € por el taller de 4,5 horas con degustación de quesos y vinos veganos (¡Disponible solo para grupos!)
Talleres de cocina vegetal: 85€ por cada taller de 3,5 horas
Serie completa de 6 talleres: 425€
El Curso de Cocina, Repostería y Pastelería Vegana de 6 días: 1500 € por 42 horas
El Curso de Cocina Vegana de 3 días: 750 € por 21 horas
El Curso Repostería y Pastelería Vegana de 3 días: 750 € por 21 horas
Puede pagar mediante transferencia bancaria, cheque, tarjeta de crédito o a través del sitio web seguro de Crédit Mutuel a continuación:
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The Vegan Foodie Project, 40 Rue Boecklin, 67000 Strasbourg France
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Société THE VEGAN FOODIE PROJECT SARL au capital de 5 000€, immatriculée sous le numéro SIREN 928683846 au RCS de STRASBOURG, dont le siège social est sis à 40 rue boecklin 67000 strasbourg , N° TVA : FR 90928683846